Great GrapesGreat Grapes WineGreatGrapesGreat GrapesGreatGrapesGreat Grapessite map
De Wetshof Estate - Bon Vallon Chardonnay 2003
Land
Herkomstgebied
Wijnmaker
Wijnhuis
Wijnomschrijving
Zuid-Afrika
Robertson
Danie de Wet
De Wetshof Estate
De koning van Chardonnay’ is de welverdiende bijnaam van Danie de Wet, wijnmaker van De Wetshof Estate.
De Wetshof Estate in de Robertson Regio – 160 km van Kaapstad - is Zuid-Afrika’s bekendste Chardonnay huis, en maakt een brede reeks van wijnstijlen van deze veelzijdige druivensoort. Het wijnhuis heeft een uitgebalanceerd portfolio van bijzondere en hoog onderscheiden wijnen van wijngaarden en kelders waar de nieuwste technologieën en traditionele no- nonsense wijnbouw- en wijnmaaktechnieken hand in hand gaan.
Van zijn hand selecteerden wij deze wijn, een Chardonnay zonder houtrijping die rijpte “sur lie” waardoor een frisse wijn met citrus aroma’s en aroma’s van gist en noten in de afdronk ontstaat.
Blend
100% Chardonnay
Kleur
Strogeel.
Geur
Mineraal met aroma’s van gist. Dit is een hele discrete wijn.
Smaak
Heel discreet, zeer elegant, nootachtig, amandel en mineralen. Heel fijn.
Afdronk
Heel lange afdronk gedragen door mooie zuren.
Wijn spijscombinatie
Geroosterd piepkuiken met chutney van ananas, limoen en vanille.
Onderscheidingen
Veritas 2003 – Goud Swiss International Airline Wine Awards 2003 South Africa - Brons
