Opmerkelijke wijnverhalen: Man verbrandt magazijn met zes miljoen flessen wijn
Een man is in Californie is destijds aangeklaagd omdat hij een opslagplaats vol dure wijnen heeft platgebrand. Zes miljoen flessen met een totale waar..[meer]
Great GrapesGreat Grapes WineGreatGrapesGreat GrapesGreatGrapesGreat Grapessite map
Great Grapes
Kwaliteitsproblemen Solaris kunststof
Bij een reguliere kwaliteitscontrole is gebleken dat er bij één gebottelde partij Solariswijnen in kunststof flesjes de wijnen van Solaris (375 ml) chenin blanc en pinotage rosé niet naar behoren smaken. Om er zeker van te zijn wat de oorzaak hiervan is, is direct TNO Nutrition & Food Research ingeschakeld.
Uit het onderzoek is vooralsnog gebleken dat er een teveel aan zuurstofgehalte is gemeten in de kopruimte van de flesjes, zodat een chemische oxidatie zich heeft voorgedaan welke de gekende geur- en smaakafwijkingen heeft veroorzaakt.
De werkelijke oorzaak van dit zuurstofgehalte in de fles is nog niet bekend en verder onderzoek is hierbij noodzakelijk, waarvan u op de hoogte zal worden gehouden.
Wij willen benadrukken dat er zich geen enkel probleem heeft voorgedaan in de glazen flessen, net zo min is er ooit enig gevaar geweest voor de volksgezondheid.