Gelegen in het historisch en pittoreske Polish Hill River aan de oostkant van Clare Valley in Australie ligt het prachtige wijnhuis Pikes. Deze winery wordt gerund door de broers Andrew en Neil Pike. Zij zorgen samen voor een serie elegante wijnen die heel divers en breed inzetbaar zijn, en op elke gelegenheid tot hun recht komen. 

De unieke bodemstructuur en het koele klimaat geven deze elegante award-winning wijnen hun specifieke aroma, smaak en regionale karakteristieken.

De "White Mullet 2008" is een bijzondere blend van Riesling, Viognier, Sauvignon & Chenin Blanc. In de neus geeft deze witte wijn een fris citrus aroma, is ietwat tropisch en heeft een kleine hint vers gemaaid gras. De wijn is qua smaak net zo fris en ook de citrus is te proeven. De smaak is goed te vergelijken met die van een lichte fruitsalade. De goed gebalanceerde zuren geven de Mullet een frisse droge heerlijke afdronk. 

Wijnland:                               Australie

Regio:                                   Clare Valley

Jaargang:                              2008

Producent:                             Pikes

Wijnmaker:                            Andrew en Neil Pike

Druiven:                                Riesling, Viognier, Sauvignon & Chenin Blanc

Kijk voor meer informatie op www.pikeswines.com.au