Wij wijnliefhebbers hebben het eigenlijk best goed voor elkaar. We genieten van de heerlijke wijnen die de vele wijnlanden ons bieden, van de geweldige druiven combinaties die je maar kan bedenken en het is niet eens heel erg slecht voor je. Integendeel, volgens talloze studies in de medische wetenschap, kan je wijn op bepaalde vlakken zelfs als een medicijn zien.

 

Al sinds de middeleeuwen wordt wijn gezien als een geneeskrachtig middel. Veel kwalen en ongemakken konden door de toepassing van wijn of daarvan afgeleide drankjes worden genezen. Zie onderstaande tekst uit de 17^e eeuw waar hun visie destijds over wijn heel duidelijk naar voren komt:

 

 "De beste wijn de beste koop. Zy baart de beste vochtigheid; Zoo na de swarte wijn uw loop is. Uw lichaam raakt vol vadzigheid. Klaart, ouwt, niet drabbig, rijp van passe, gemengd en springend. Op uw hand gedronken, niet met heele plassen maar matiglijk is nimmer schaad."

 

  

In ons tijdperk denkt men er niet anders over.

Een glas wijn doet goede dingen met het menselijk lichaam. Wetenschappelijke onderzoeken hebben bewezen dat door de stof tannine in de rode wijn, die van nature in de schillen en pitten aanwezig is, onze weerstand ondersteunen. De alcohol heeft een bloedverdunnende werking waardoor er een betere doorbloeding ontstaat wat weer goed is voor alle organen en stofwisseling. Men beweert zelfs dat een glas wijn op zijn tijd

zelfs beschermend werkt tegen hart- en vaatziekten.

 

 

Natuurlijk mogen we de ontspannende werking van wijn niet vergeten. Wat is er nu lekkerder dan het genieten van een lekker glas wijn op het terras met vrienden, lekker thuis met de voetjes op de bank of bij een lekker diner?

 

 

Kijkend naar de uitkomsten van alle wetenschappelijke onderzoeken in combinatie met het gezegde ‘Overdaad schaadt…” mogen we best concluderen dat een glas wijn niet alleen lekker is maar ook nog eens wat toevoegt aan gezond leven.

 

Proost!