Na de zeer succesvolle eerste editie vorig jaar opent het fraai gelegen Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag in 2005 opnieuw zijn poorten voor Culinair Friesland, een gastronomisch festijn georganiseerd door The Wine & Food Association i.s.m. Landgoed Lauswolt, voor de professional, de kenner, de liefhebber en de nieuwsgierige fijnproever.

Meer dan 50 exposanten bevolken de beursvloer: toonaangevende wijnimporteurs uit heel Nederland en leveranciers en producenten van gastronomische kwaliteitsproducten, waaronder veel afkomstig uit de regio. Ter omlijsting wordt op beide dagen een leerzaam en veelzijdig activiteitenprogramma gepresenteerd.

Zondag 16 oktober, 12.00 - 17.00 uur dag voor consumenten en horeca-/wijnprofessionals.

Maandag 17 oktober, 12.00 17.00 uur dag voor horeca-/wijnprofessionals, met o.a.
Twee Masterclasses Zuid-Afrika met de twee veelgeprezen Kaapse wijnmakers Dannie De Wet en Neil Ellis, die persoonlijk hun wijnen komen toelichten.

Toegang consumenten zondag 16 oktober (vanaf 18 jaar; geen huisdieren toegestaan) :

-          Aan de kassa bedraagt de toegang tot Culinair Friesland euro 7,50 p.p. Bezoekers in het bezit van een Elfstedenkruis hebben gratis toegang!

-          Abonnees van Proefschrift-Wine & Food Professional hebben gratis toegang, mits zij zich tevoren aanmelden via deze website. Abonnees mogen tevensmaximaal 3 introducés meenemen; deze betaalt, mits eveneens tevoren aangemeld euro 5,00 entree.

-         Lekkerpashouders en hun introducees betalen euro 5,00 entree na vooraanmelding.

Toegang wijn- en horecaprofessionals zondag 16 of maandag 17 oktober:

-          Bezoekers die zich professioneel met wijn en gastronomie bezighouden kunnen het evenement gratis bezoeken na vooraanmelding op deze site. Men dient er rekening mee te houden dat om legitimatie gevraagd kan worden (visitekaartje en/of KvK uittreksel).  Voor meer informatie kan je surfen naar the winesite.