Talentvolle jonge wijnmaker Eben Sadie heeft het voor elkaar: Zijn Columnella 2001 is door het internationale wijntijdschrift Decanter tot 'Best New World Red' uitgeroepen. Deze bijzondere wijn, gemaakt van Syrah van oude stokken en een beetje Mouvedre, kreeg eerder al vijf sterren in de wijnbijbel van Zuid-Afrika: John Platter's South African Wine Guide.                                                   

Voor hij terugkwam naar Zuid-Afrika om wijn te maken heeft Eben Sadie over de gehele wereld ervaring opgedaan: Bordeaux, Bourgogne, Piemonte, Moezel, Wachau, Califonie en Oregon, maar werd verliefd op het warme klimaat van Swartland. Hij houdt alles welbewust kleinschalig. " Het is mijn levensdoel om prachtige wijnen in kleine oplages te maken."

Columnella is genoemd naar een Romeins agrarisch schrijver en is gemaakt van Syrah en Mouvedre, twee druivensoorten die prachtig tot hun recht komen in het mediterrane klimaat van Zuid-Afrika.  Deze prachtige wijn heeft een rokerige neus van rijping op eikenhout en sappige, vlezige aroma's. De smaak is vol en intens met tonen van kruidig zoethout en pure chocolade en heel veel bessenfruit. Rijpe volle taninnes gaan over in een lange afdronk waar frambozen en zwart kersenfruit de boventoon voeren.

Eben Sadie maakt sinds kort ook wijn in Priorat in Spanje, een wijngebied met een klimaat dat zeer overeen komt met dat van het Zuid-Afrikaanse Swartland. En als het aan Eben ligt, kunnen we nog heel wat verwachten: "Watch me, I am going to blow the roof right of !"